На прилавках практически любого магазина, можно встретить продукцию торговой марки Carte Noire. Это премиальный кофе, отличительной особенностью которого является потрясающий вкус, при сравнительно низкой цене. Он занимает высокие позиции в рейтинге лучших марок растворимого кофе.
Ниже вы найдете интересные факты о компании, линейку продуктов и отзывы покупателей.
Оглавление:
История
Годом появления на свет кофе под маркой Carte Noire, можно считать 1978. В то время человек по имени Рене Монье, уже имевший опыт в этот деле, придуман и запустил в продажу несколько новых кофейных коллекций. Благодаря изумительному вкусу, наибольшую популярность получила именно продукцию линейки Карт Нуар. Что интересно, при минимальной рекламе. Успех был завоеван исключительно из-за гастрономических плюсов продукта.
Привычный нам дизайн упаковки, создал имиджмейкер Жак Сегал, работающий с самыми высокопоставленными французскими чиновниками.
В наши дни история бренда довольна запутана. Компанию много раз перепродавалась, и на данный момент, факты таковы.
- В нашей стране за производство и реализацию кофе марки Карт Нуар, отвечает компания Якобс Рус.
- На родине, во Франции, продукция выпускается под одноименным брендом, и руководит процессом компания Lavazza.
Сырье и производственный процесс
По заявлениям компании, для производства кофе используются избранные сорта арабики, собранные на плантациях Южной Америки, Азии и Африки. Узнать больше вряд ли получится - даже на официальном сайте компании, информации представлено крайне мало.
В качестве маркетингового инструмента, часто упоминается технология обжарки "Огонь и лед" (см. какая степень обжарки кофе лучше). Суть ее заключается в следующем: после обжаривания, на зерна подается резкий поток холодного воздуха. Это позволяет быстро остановить процесс нагрева изнутри.
Но, по-большому счету, это классическая методика обработки кофейных зерен. Здесь суть именно в привлечении интереса к продукции бренда, через цепляющие названия.
Продукция изготавливается на собственных заводах компании, расположенных в Ленинградской области.
Ассортимент
Для российских потребителей, компания представляет сравнительно небольшое количество продукции. Но есть все виды - от сублимированного, до зернового.
Кофе Carte Noire Original
Характеристики:
- Обжарка: средняя.
- Состав: 100% арабика.
Для изготовления продукта используют арабику с плантаций Азии и Латинской Америки. Данный сорт выпускается в виде зерен, молотого и сублимированного кофе. Вкус приятный, без яркой кислинки и горечи.
Millicano
Характеристики:
- Обжарка: средняя.
- Состав: 100% арабика.
Растворимый кофе. В итоговую смесь добавляют немного смеси из ультратонкого помола (см. на что влияет степень помола кофе). В итоге вы получаете вкус, как если бы вы пили зерновой кофе.
Кофе Карт Нуар Декаф
Для тех, кому нравится вкус кофе, и не хочется употреблять кофеин.
Обращать внимание следует на тот факт, что процесс декофеинизации, проходит с использованием химических веществ (см. химический состав кофе). Что не особо хорошо сказывается на вашем здоровье (см. кофе без кофеина).
Коллекция Tassimo
Специально для капсульных кофемашин, компания предлагает сразу несколько вариантов кофейных напитков.
- Café Long Delicat.Купаж из колумбийской арабики. Вкус напитка с нотками фруктов.
- Petit-Dejeuner Intense. Капсулы для приготовления больших чашек кофе (см. объем кофейной чашки). Отличительная особенность - высокая интенсивность вкуса.
- Noire Espresso Aromatique. Идеально подходит для приготовления эспрессо. Напиток получается со стойкой кремовой пенкой.
- Café Long Intense. Этот купаж позволит вам приготовить крепкий кофе, с приятным бархатистым вкусом.
Учитывайте тот факт, что эта линейка продуктов, представлена капсулами, используемыми для приготовления разного объема напитка. Выбирайте подходящий для вас вариант.
Цены и места продажи
Популярность продукции этой торговой марки очень велика. Найти кофе Карт Нуар можно практически в любом продуктовом магазине. Что касается ценовой политики, то вот примерные цифры:
- Растворимый CARTE NOIRE, сублимированный, 150 г - 740 рублей.
- Растворимый Carte Noire Original 95 г, стеклянная банка - 610 рублей.
- Millicano кофе растворимый, 95 г - 315 рублей.
- Кофе в зёрнах Carte Noire 800 г. - 1250 рублей.
- Decafeine в стекле, 95 г – 660 рублей.
- Капсулы для кофеварки TASSIMO Carte Noire Cafe Long Delicat - 449 рублей.
Отзывы
На самом деле, общая картина не так радужна. По оценкам пользователей на популярных ресурсах с отзывами, кофе этой торговой марки получает среднюю оценку. Практически половина потребителей находит для себя минусы, существенно влияющие на желание в будущем приобретать продукцию Карт Нуар. Влияющие отрицательно, как вы понимаете. Но и положительных отзывов много.
Вот пара из них:
Решила попробовать этот кофе, после совета родителей. Им он очень понравился. Меня крайне сложно удивить вкусом напитка, и Карт Нуар это не удалось. Мне не понравилось отсутствие выраженного аромата. На вкус напиток был неприятный. Даже не могу четко отметить, что не понравилось больше - кислинка, горечь. Просто не мой вкус. Ставлю низкую оценку.
Олеся, менеджер.
Мы с мужем постоянно пьет этот кофе. Уже много лет мы заядлые кофеманы (см. лучший подарок кофеману), и перепробовали самые разные варианты. Остановились на зерновом Cart Noire Original. Теперь не одно утро не обходится без ароматного напитка. Довольны всем - прекрасный аромат, тягучий вкус. Оценка 5.
Алиса, дизайнер.
Заключение
- Кофе позиционируется как премиальный. Но отзывы покупателей разнятся - есть и положительные, и отрицательные.
- Сравнительно небольшая линейка сортов.
- Российское производство. Но компания зарубежная.
А что Вы думаете о кофе Карт Нуар? Поделитесь мнением в комментариях!
Загрузка...