Кофе Иония (Ionia)

Достаточно популярный кофейный бренд, продукция которого продается в Америке и Европе. Широкий ассортимент продукции, вкусовые качества на высоте. Давайте познакомимся с компанией Ionia поближе.

Оглавление:

  1. Бренд
  2. Сырье и производство
  3. Ассортимент
  4. Цены и отзывы
  5. Заключение

Бренд

История компании началась в 1960 году. В то время, двое молодых супругов - Джованни Расити и Россана Оттани, зарегистрировали новую фирму. Располагалась она в Сицилии. Основной деятельностью была продажа и дегустация кофе. Закупка бобов велась на местных плантациях, а обжарка и купажирование делалось самостоятельно.

Дело пошло в гору. Бренд получил название Иония. Заработали собственные предприятия по обжарке кофейных бобов, и были придуманы вкусные купажи и бленды. Сейчас продукция продается у себя на родине - в Сицилии, а также по всему миру.

Компания Иония

Сырье и производство

Здесь все предельно просто. На фабрике используется современное оборудование, на котором обрабатывается сырье. Его закупают у разных поставщиков. Используется арабика и робуста.

В основе технологического процесса лежат принципы влажной и сухой обработки зерен, которые впоследствии купажируются дегустаторами компании.

Ассортимент

Для своих потребителей компания изготавливает продукцию, практически во всех видах упаковки. Есть линейка для бизнеса - Horeca. Капсулы для кофемашин. Молотый и зерновой кофе в маленьких упаковках.

Серия для бизнеса

Большинство сортов реализуются в виде зерен. Упаковка большая - пакеты 1 кг и банки по 2 кг. Рассчитано на использование в кафе и ресторанах.

  • 100% Арабика. Достаточно мягкий напиток, с присущим ароматом зерен арабики.100% Арабика
  • Пять звезд, Cinque Stelle. Плотный напиток, с нотками какао. Приятная сладость во вкусе. Идеально для приготовления эспрессо.Пять звезд, Cinque Stelle
  • Special Bar. Купаж из зерен арабики и робусты. Плотная структура, ненавязчивый аромат.Special Bar
  • Gran Crema. Средний по крепости кофе, со вкусом какао и пряным послевкусием.Gran Crema
  • 100% Эспрессо. Яркая горечь во вкусе, напиток с плотной текстурой. Купаж из зерен арабики и робусты.100% Эспрессо
  • Cremarabica Platinum. Интересный привкус ликера. В аромате напитка можно почувствовать запах поджаренного хлеба. Мягкое послевкусие.Cremarabica Platinum
  • 100% Arabica Platinum. Вкус премиальной арабики. Нотки шоколада и цветочный аромат.100% Arabica Platinum
  • 100% Arabica Gran Gourmet. Фасуется в упаковки по 250 гр. Можно заказать зерновой или свежемолотый (см. можно ли молоть кофе в блендере?). Производитель рекомендует использовать этот сорт для приготовления эспрессо.100% Arabica Gran Gourmet

Кофе Иония для дома

В этой серии кофе фасуется в привычные упаковки по 250 грамм.

  • Oro, Oro Superior, Золото. В составе используется только арабика. Насыщенный аромат, нотки шоколада в послевкусии кофе. Довольно бодрящий.Oro, Oro Superior, Золото
  • Argento, Argento Superior, Серебро. Этот купаж идет с использованием арабики и робусты. Характерная горчинка, приятная горечь во вкусе.Argento, Argento Superior, Серебро
  • Espresso Casa. Сорт специально для приготовления экспрессо, в автоматических кофемашинах.Espresso Casa
  • Espresso Superior. Кофе получается со стойкими кремами. Тягучая структура напитка. Этот сорт фасуется в упаковки по 1 кг.Espresso Superior
  • Decaffeinato. Безкофеиновый напиток. По вкусу очень приближен к натуральному.Decaffeinato

Таблетки и капсулы

Производитель указывает совместимость со следующими типами кофемашин: U E MAESTRIA, LATTISSIMA, INISSIA, CITIZ, NESPRESSO, ESSENZA, PIXIE. Почитать про очистку кофемашины Krups.

Доступны различные сорта, разные купажи арабики и робусты.

Кофе Иония в капсулах

Для вендинговых автоматов

Здесь разница только в объеме упаковки. Для торговых автоматов закупают большие партии зерна.

Цены и отзывы

Цена на продукцию компании выше среднего. Но это вполне оправдано - настоящий итальянский кофе не может стоить дешево.

  • Ionia Gusto Bar 1 кг - 1050 рублей.
  • Ionia 100% Arabica 1 кг - 1840 рублей.
  • Молотый Ionia Top 250 гр - 337 рублей.
  • Ionia Nespresso Capsule Gran Crema 16 капсул - 300 рублей.
  • Ionia Gran Caffe Italia 1 кг - 950 рублей.

Покупаю кофе Ionia Top. Очень нравится аромат, и приятная горчинка. Мой день начинается с него. Всем рекомендую.

Кирилл, Адлер.

Заказываем на работу капсулы Иония Nespresso. Цена приемлемая. Кофе получается вкусный. Пробовали более дорогие варианты - вернулись к этому производителю.

Лариса, Москва.

Заключение

  1. Широкий ассортимент продукции, и вариантов выпуска.
  2. Настоящий итальянский кофе.
  3. Цена выше среднего.
  4. Производится только натуральный кофе.

А вы пробовали кофе Иония? Как Вам на вкус? Расскажите в комментариях!

Вам помогла эта информация? Удалось решить возникший вопрос?

Понравилась статья? Пожалуйста, поделитесь в друзьями:

Нам это очень поможет в развитии проекта. Спасибо!


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *