Кофе Лавацца (Lavazza)

Кофейная продукция марки Лавацца очень популярная в нашей стране. Потрясающие вкусовые качества, приемлемая цена, широкий выбор сортов и вариантов фасовки - все это Lavazza. И он занимает высокие позиции, в рейтинге зернового кофе.

Оглавление:

1. Бренд
2. Сырье и производство
3. Ассортимент
   • Кофе Лавацца - серия "Дома"
   • Серия "Вдали от дома"
   • Серия "В офисе"
4. Цены и отзывы
5. Заключение

Бренд

В 1895 году, человек по имени Луиджи Лавацца, открывает компанию, используя для названия свою фамилию. В то время кофе не было основным направлением - велась торговля продуктовыми товарами, спиртным и прочим. Но интерес владельца к кофейной тематике возрастал.

Луиджи самостоятельно набирался опыта в этом деле - принимал участие в отборке зеленых бобов, их последующей обжарки (узнать про виды обжарки). Пробовал самостоятельно купажировать смеси.

Все это привело к тому, что в 1910 году была открыта первая кофейня Lavazza. И начался долгий путь к становлению компании в качестве лидера в этой нише бизнеса.

Сейчас продукция компании поставляется в более чем 90 стран по всему свету, а бренд Lavazza знаком практически всем любителям кофе (см. лучший подарок кофеману).

Сырье и производство

Закупка зерна ведется по всему миру. Используются самые разные сорта арабики и робусты.

Производственный процесс разделен между 6-ю заводами компании. Ниже они перечислены, с указанием города и страны расположения.

1. Турин. Автоматизированная линия по обжарке кофейных зерен.
2. Гиттинара. Выпуск кофейных капсул.
3. Вересс. Обжарка и фасовка готовой продукции.
4. Поцциллини. Производство кофе без кофеина.
5. Ченнаи. Завод, на котором производится продукция для стран Азии.
6. Шри-Сити. Большой производственный комплекс.

Ассортимент

На момент написания статьи, август 2018 года, на официально сайте компании мы нашли три основных категории кофейных напитков.

Кофе Лавацца - серия "Дома"

Qualità Oro

Характеристики:

• Состав: 100% арабика.
• Обжарка: средняя.
• Насыщенность: 5.

Ароматный кофе с цветочными и фруктовыми нотками во вкусе. Отлично подходит для приготовления любым удобным способом (например, в кемексе или пуровере).

Qualità Rossa

Характеристики:

• Состав: 70% арабика, 30% робуста.
• Обжарка: средняя.
• Насыщенность: 5.

Кофе будет с приятным шоколадным вкусом. Насыщенный и бодрящий напиток.

Crema e Gusto

Характеристики:

• Состав: 30% арабика, 70% робуста.
• Обжарка: темная.
• Насыщенность: 8.

Приятный вкус с пряными нотками. Сливочные тона.

Caffè Crema

Характеристики:

• Состав: 70% арабика, 30% робуста.
• Обжарка: средняя.
• Насыщенность: 7.

Вкус наполнен шоколадными оттенками. Ореховое послевкусие.

Gran Aroma

Характеристики:

• Состав: 100% арабика.
• Обжарка: средняя.
• Насыщенность: 6.

Нежное послевкусие. Сам кофе по вкусу напоминает сухие фрукты.

¡Tierra! 4

Характеристики:

• Состав: 100% арабика.
• Обжарка: средняя.
• Насыщенность: 4.

Подойдет для любителей мягкого кофе. Во вкусе фруктовые нотки, с цветочным послевкусием.

¡Tierra! 5

Характеристики:

• Состав: 80% арабика, робуста 20%.
• Обжарка: средняя.
• Насыщенность: 5.

Яркий вкус сухофруктов. Чуть заметные нотки шоколада.

Dek

Характеристики:

• Состав: 100% арабика.
• Обжарка: средняя.
• Насыщенность: 3.

Мягкий напиток без кофеина.

Caffè Decaffeinato

Характеристики:

• Состав: 100% арабика.
• Обжарка: средняя.
• Насыщенность: 3.

Тот же вариант без кофеина, в другой упаковке.

Crema e Aroma

Характеристики:

• Состав: 80% арабика, 20% робуста.
• Обжарка: средняя.
• Насыщенность: 8.

Сливочный вкус с ярким ароматом. Фруктовое послевкусие.

Club

Характеристики:

• Состав: 100% арабика.
• Обжарка: средняя.
• Насыщенность: 6.

Сильный фруктовый аромат. Очень вкусный кофе.

В продукции Лавацца, интенсивность считает по 10-и бальной шкале.

Серия "Вдали от дома"

Эта линейка используется в основном для бизнеса. Ее приобретают в кафе, рестораны и точки быстрого питания. Упаковка 1 кг.

Pienaroma

Характеристики:

• Состав: 100% арабика.
• Обжарка: средняя.
• Происхождение: Южная Америка.

Кофе получается с насыщенным вкусом. Цветочное послевкусие. Достаточно плотная структура.

Super Crema

Характеристики:

• Состав: 80% арабика, 20% робуста.
• Обжарка: средняя.
• Происхождение: Вьетнам, Бразилия, Индонезия.

Приятный медовый вкус. Послевкусие с нотками сушеных фруктов.

Gold Selection

Характеристики:

• Состав: 80% арабика, 20% робуста.
• Обжарка: средняя.
• Происхождение: Ява, Бразилия, Колумбия.

Нежный вкус шоколада. Напиток получается немного сладковатый.

Crema e Aroma

Характеристики:

• Состав: 80% арабика, 20% робуста.
• Обжарка: средняя.
• Происхождение: Уганда, Бразилия, Гондурас.

Очень тягучий кофе. Во вкусе можно почувствовать сухофрукты и запах дерева.

Top Class

Характеристики:

• Состав: 80% арабика, 20% робуста.
• Обжарка: средняя.
• Происхождение: Ява, Бразилия.

Напиток с насыщенным вкусом горького шоколада.

Super Gusto UTZ

Характеристики:

• Состав: 80% арабика, 20% робуста.
• Обжарка: средняя.
• Происхождение: Южная Америка, Бразилия.

Вкус с фруктовыми нотками. Пряное послевкусие.

Gran Espresso

Характеристики:

• Состав: 80% арабика, 20% робуста.
• Обжарка: средняя.
• Происхождение: Южная Америка, Гондурас, Уганда.

Тягучий кофе с шоколадным вкусом, и пряным послевкусием.

Gran Riserva

Характеристики:

• Состав: 80% арабика, 20% робуста.
• Обжарка: Темная.
• Происхождение: Бразилия, Колумбия, Индия.

Привкус ликера во вкусе готового напитка. Яркий аромат.

¡Tierra! Selection

Характеристики:

• Состав: 100% арабика.
• Обжарка: Средняя.
• Происхождение: Южная Америка.

Напиток с ярким фруктовым вкусом, и шоколадным послевкусием.

Kafa

Характеристики:

• Состав: 100% арабика.
• Обжарка: Темная.
• Происхождение: Эфиопия.

Кофе с медовым вкусом, и цветочным послевкусием.

Серия "В офисе"

Здесь представлены рассмотренные выше сорта. Форма выпуска - кофейные чалды и капсулы для кофемашин (почитать про кофе в пакетиках).

Цены и отзывы

Продукция компании Lavazza, находится в среднем ценовом сегменте. Учитывая тот факт, что это премиальный кофе, цена более чем доступна.

• LAVAZZA Oro 1кг - 1280 рублей.
• Молотый LAVAZZA Espresso 250 гр - 420 рублей.
• Кофе в зернах LAVAZZA Super Crema 1кг - 1490 рублей.
• кофе зерновой Lavazza Grand Espresso - 1500 рублей.
• Кофе зерновой Lavazza Super Gusto 1 кг - 1360 рублей.
• Lavazza Caffe Decaffeinato кофе молотый, 250 гр - 490 рублей.
• Lavazza Кофе в капсулах Lavazza Crema Aroma (100 шт.) - 2950 рублей.

Отзывы положительные.

Каждый мой день начинается с чашечки кофе Лавацца. Я пробовала много их сортов - остановилась на Caffe Crema. Нравится все. Приятная горечь, небольшая кислинка, аромат. В общем, я по настоящему довольная.

Кристина, Ростов.

Я уже давно пью сорт Oro. На мой взгляд, это лучший кофе в своей ценовой категории. Дело даже не в цене. Лаваза по качеству, вкусовым характеристикам - отличный продукт. Если сомневайтесь - попробуйте сами. Сортов очень много. И если вам не понравится один из них, не стоит ставить крест на бренде. Нужно просто подобрать для себя.

Кирилл, Краснодар.

Заключение

1. Настоящий итальянский кофе.
2. Широкий ассортимент.
3. Приемлемая цена для продукта высокого качества.
4. Положительные отзывы потребителей.
5. Доступен для покупки в большинстве магазинов.

Вы пьете кофе Lavazza? Расскажите в комментариях, нравится он Вам или нет!