Чашки демитассе

Для подачи кофе можно использовать специальные чашки демитассе (demitasse). Сейчас расскажу о них более подробно.

Оглавление:

  1. Что это такое
  2. В чем преимущество чашек демитассе
  3. Внешний вид и характеристики
  4. Отличие демитассе от чашки для эспрессо
  5. Стоимость

Что это такое

Название имеет французские корни. Если переводить дословно, то у нас получится - получашка. Объемом вдвое меньше обычного. Некоторые думают, что именно французы изобрели демитассе, и использовали для подачи эспрессо. Но это неправильно.

На востоке маленькие чашечки с толстыми стенками, использовались задолго до того, как посуда появилась в Европе.

Чашка демитассе

В чем преимущество чашек демитассе

  • Объем. Такая посуда идеально подходит для подачи порции эспрессо или доппио.
  • Толщина стенок. Если вы не знали, то идеальная чашка для кофе, должна иметь очень толстые стенки. Это нужно для сохранения тепла напитка.

Внешний вид и характеристики

Нет строгих условий, касательно внешнего вида. Но должны соблюдаться следующие общие принципы.

  • Объем должен быть от 50 до 90 мл (см. объем кофейной чашки).
  • Идеальный материал изготовления - толстый фарфор. Он хорошо держит тепло, изделия из фарфора имеют привлекательный внешний вид.
  • Правильная форма чашки демитассе, должна напоминать яйцеобразную форму. На картинке ниже это хорошо видно.

Форма чашки демитассе

Что касается внешнего вида, то наиболее распространены чашечки белого цвета, без узоров и рисунков. Они также могут быть выполнены в других цветах - черный, коричневый и т.д.

рис1

рис2

рис3

С учетом роста популярности кофе, многие производители и бренды, начинают изобретать и выпускать собственную линейку продуктов. В магазинах вы можете встретить огромное количество самых разных вариаций демитассе - начиная от размера, заканчивая цветом и формой.

Отличие демитассе от чашки для эспрессо

Два очень важных момента. Чашка для эспрессо имеет максимальный объем не более 50 мл. Тогда как демитассе, может быть большего объема.

Толщина чашечек для подачи эспрессо, может быть не столь толста. Демитассе всегда будут с толстыми стенками.

Стоимость

Доступны для покупки в большинстве магазинов посуды. Цена начинается от 200 рублей.

Что вы думаете о такой посуде? Давайте обсудим в комментариях ниже!

Вам помогла эта информация? Удалось решить возникший вопрос?

Понравилась статья? Пожалуйста, поделитесь в друзьями:

Нам это очень поможет в развитии проекта. Спасибо!


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *