В фастфудах и точках быстрого питания, где подают кофе на вынос, используют специальные одноразовые палочки для размешивания.
Сейчас разберемся, как правильно держать и размешивать кофе палочкой. Поговорим про правила выбора, и материал, из которых их изготавливают.
Оглавление:
- Что это такое?
- Внешний вид и материал изготовления
- Классификация по назначению
- Как правильно держать палочку для кофе
- Правила выбора кофейных палочек
Что это такое?
Одноразовый аксессуар, изготавливаемый из пластика или дерева. Используется для размешивания кофе и других напитков, при добавлении сахара и вкусовых добавок. Внешний вид представлен в нескольких вариантах, с увеличенной частью на одной из сторон.
Внешний вид и материал изготовления
Для изготовления используют два материала.
- Пластик;
- Дерево.
Что касается внешнего вида, то кофейные палочки имеют одну общую основу - основание, длиной 10-20 см.
Разница наблюдается в крайней части. Основные варианты - с лопаткой и без. Кроме того, многие производители используют свою форму лопатки - круг, прямоугольник и т.д.
Классификация по назначению
Различают 3 варианта.
- Палочки для кофе эспрессо. Отличительная особенность - длина 10-12 см.
- Для вендинговых автоматов. Здесь палочки имеют длину от 90 до 120 мм. Выдаются в стаканчике не только с кофе, но и с любым напитком, которым требует размешивания.
- Для американо и капучино. Длина больше - 140-180 мм. Это связано с тем, что чашки большего объема (см. чашки для капучино).
Как правильно держать палочку для кофе
Как вы понимаете, вопрос связан с палочками, имеющими с одного конца утолщенную часть.
Вопрос достаточно интересный - как использовать лопатку? В качестве держателя или для размешивания?
Исторически сложилось, что во всем мире размешивают узким концом. В нашей стране, напротив, лопатка используется для этой цели.
Почему так случилось? Кофейные автоматы заграницей, настроены таким образом, чтобы палочка подавалась лопаткой вниз. Таким образом, держать можно только за узкую часть.
У нас напротив - на первый план выходит удобство. Ведь держать за утолщенную часть намного комфортнее, согласитесь?
Правила выбора кофейных палочек
Если у вас есть необходимость в приобретении, обращайте внимание на следующие моменты.
- Такие аксессуары, как правило, приобретаются для кафе и фастфудов. Брать желательно оптом - так выйдет существенно дешевле.
- Как было сказано выше, размер нужно подбирать исходя из объема посуды. В чашку для эспрессо, можно положить самую маленькую палочку. Тогда как, в высокий стакан, нужна не менее 20 см.
- Деревянные палочки удобнее и надежнее пластиковых.
А вы используете кофейные палочки? Расскажите в комментариях.