Как правильно держать палочку для кофе, и размешивать ей напиток

В фастфудах и точках быстрого питания, где подают кофе на вынос, используют специальные одноразовые палочки для размешивания.

Сейчас разберемся, как правильно держать и размешивать кофе палочкой. Поговорим про правила выбора, и материал, из которых их изготавливают.

Оглавление:

1. Что это такое?
2. Внешний вид и материал изготовления
3. Классификация по назначению
4. Как правильно держать палочку для кофе
5. Правила выбора кофейных палочек

Что это такое?

Одноразовый аксессуар, изготавливаемый из пластика или дерева. Используется для размешивания кофе и других напитков, при добавлении сахара и вкусовых добавок. Внешний вид представлен в нескольких вариантах, с увеличенной частью на одной из сторон.

Внешний вид и материал изготовления

Для изготовления используют два материала.

• Пластик;
• Дерево.

Что касается внешнего вида, то кофейные палочки имеют одну общую основу - основание, длиной 10-20 см.

Разница наблюдается в крайней части. Основные варианты - с лопаткой и без. Кроме того, многие производители используют свою форму лопатки - круг, прямоугольник и т.д.

Классификация по назначению

Различают 3 варианта.

• Палочки для кофе эспрессо. Отличительная особенность - длина 10-12 см.
• Для вендинговых автоматов. Здесь палочки имеют длину от 90 до 120 мм. Выдаются в стаканчике не только с кофе, но и с любым напитком, которым требует размешивания.
• Для американо и капучино. Длина больше - 140-180 мм. Это связано с тем, что чашки большего объема (см. чашки для капучино).

Как правильно держать палочку для кофе

Как вы понимаете, вопрос связан с палочками, имеющими с одного конца утолщенную часть.

Вопрос достаточно интересный - как использовать лопатку? В качестве держателя или для размешивания?

Исторически сложилось, что во всем мире размешивают узким концом. В нашей стране, напротив, лопатка используется для этой цели.

Почему так случилось? Кофейные автоматы заграницей, настроены таким образом, чтобы палочка подавалась лопаткой вниз. Таким образом, держать можно только за узкую часть.

У нас напротив - на первый план выходит удобство. Ведь держать за утолщенную часть намного комфортнее, согласитесь?

Правила выбора кофейных палочек

Если у вас есть необходимость в приобретении, обращайте внимание на следующие моменты.

• Такие аксессуары, как правило, приобретаются для кафе и фастфудов. Брать желательно оптом - так выйдет существенно дешевле.
• Как было сказано выше, размер нужно подбирать исходя из объема посуды. В чашку для эспрессо, можно положить самую маленькую палочку. Тогда как, в высокий стакан, нужна не менее 20 см.
• Деревянные палочки удобнее и надежнее пластиковых.

А вы используете кофейные палочки? Расскажите в комментариях.