Многие любят кофе. Некоторые даже слишком - употребляют больше позволенной нормы (см. почему не рекомендуется пить много кофе).
С чем связана постоянная тяга к кофе, и по каким причинам мы попадаем в кофеиновую зависимость?
Оглавление:
Почему постоянно хочется кофе?
Диетологи и врачи выделяют три основные причины.
- Потребность. Для нормального функционирования организма, нужен постоянный баланс витаминов и микроэлементов. Некоторые из них содержатся в кофе. Желание выпить чашку крепкого напитка, может свидетельствовать о потребности организма в необходимых для нормального функционирования компонентов (см. химический состав кофе).
- Привычка. Кофеин вызывает привыкание. Если вы употребляете кофе регулярно и в больших количествах, у вас может развиться зависимость. Как следствие - постоянно будет хотеться выпить еще чашечку.
- Ритуал. Это еще одна разновидность привычки. Кофе может выступать как некий ритуал. В начале дня - чашечка кофе на завтрак. На деловом обеде - кофе брейк с чашечкой крепкого напитка.
Потребность
С учетом того, что в кофе содержится очень много веществ, сложно сказать, какое из них требуется нашему организму в данный момент. Но можно выделить основные из них.
- Белки. В кофейном зерне их содержится достаточно много - до 20%. Нехватка белка в организме, может пробуждать желание выпить чашечку кофе с молоком.
- Аминокислоты. Их порядка 20 наименований. Для нормального функционирования организма, нам нужен весь набор аминокислот. Некоторые из них организм вырабатывает сам. Другие можно получить только из пищи. Нехватка аминокислот может привести к желанию кофе.
- Хлорогеновая кислота. Достаточно специфический элемент. Благодаря ей, напиток имеет горький вкус. И она тоже нужна для нашего организма.
Привычка
Мы достаточно быстро привыкает к самым простым вещам. Утренняя чашечка кофе, тоже не исключение (см. род слова кофе). Самый яркий пример - порция напитка на завтрак. Многие из нас не представляют себе хорошего утра, без любимого напитка. Кроме того, нам на каждом углу показывают рекламу, в которой утверждают, что самое лучшее начало дня - чашка кофе.
На самом деле, в такой привычке нет ничего плохого. Если вы пьете кофе в меру. Умеренное потребление продуктов содержащих кофеин, и одна две чашки напитка - не нанесут вашему организму вреда. Напротив, уже давно доказано, что в составе кофе много полезных микроэлементов, антиоксидантов.
Ритуал
Уже давно сформировались определенные традиции. Чашка кофе на завтрак, кофе брейк на деловой встрече, порция капучино на ходу. Черный напиток уже плотно вошел в наш повседневный ритм жизни. И наше подсознание в некоторых ситуациях, реагирует автоматически - у нас появляется желание пить кофе.
Хорошо это или плохо? Все зависит от того, не злоупотребляете ли вы кофеином. Как уже было сказано, в умеренных дозах, напиток пойдет на пользу. Проблемы начнутся в том случае, если вы начнете чрезмерное употребление. До этого доводить не стоит.
А как часто Вам хочется кофе? Расскажите в комментариях!
Загрузка...