Сиропы для кофе

Во многих наших рецептах, мы говорим о том, что можно добавлять в напиток сироп. Сегодня давайте подробнее разберем эту тему.

Посмотрим, какие бывают кофейные сиропы. Познакомимся с линейкой брендовой продукции.

Оглавление:

  1. Сироп и топпинг - есть ли разница?
  2. Популярные вкусы кофейных сиропов
  3. Популярные производители кофейных сиропов

Сироп и топпинг - есть ли разница?

Да есть.

Топпингом называют добавку к блюдам и напиткам. Она одновременно выполняет и роль украшения. К этой категории относят следующие компоненты:

  • Шоколадная крошка и посыпка.
  • Молотые орехи.
  • Сироп.

Как видите - сироп это разновидность топпинга. А сам он, что из себя представляет?

Сироп - раствор сахара во фруктовом соке или воде. Промышленные варианты имеют концентрацию сахара в районе 700-800 грамм на 1л продукта. Туда же идут различные ароматизаторы и усилители вкуса.

Сиропов для кофе существует очень много

Популярные вкусы кофейных сиропов

Не подумайте, что эта добавка делается из разных вкусов кофейных зерен. Просто мы их так называем, потому что добавляем в кофе.

Вкусовая гамма очень широкая. Ее можно разделить на следующие основные категории.

  • Фруктовые и ягодные вкусы.
  • Десертные (тирамису, шоколад).
  • Ореховые.
  • С пряностями.

Очень широкий выбор по вкусам. Но среди них есть те, которые рекомендуют добавлять в кофе, чаще всего. Давайте познакомимся с ними.

Карамельный

Позволяет добавить сливочные нотки в крепкий напиток. Отлично подходят в качестве топпинка для кофе с молоком, капучино и эспрессо.

Рецепт на заметку:

  1. Варим порцию эспрессо - 50 мл.
  2. К ней добавляем 2 ложки карамельного сиропа, и 10-20 мл свежевыжатого апельсинового сока.

Ореховый

Хорошие сорта арабики, обладают ореховым вкусом и ароматом. Чтобы подчеркнуть эту особенность, в напиток можно добавлять ореховый сироп.

Рецепт на заметку.

  1. Приготовьте порцию эспрессо.
  2. Перелейте ее в шейкер.
  3. Туда же отправляем ложку сиропа, и немного льда.
  4. Взбалтываем, переливаем в бокал (см. чашки для эспрессо).

Шоколадный

Отлично дополняет вкус кофе. Хорошо идет вместе с мороженым и крепким алкоголем.

Готовить очень просто:

  1. Варим порцию кофе.
  2. Переливаем в бокал. Туда же одну ложку сиропа.
  3. Неплохо было бы добавить шарик мороженого. Напиток готов.

Очень похоже на гляссе.

Ванильный

Люди, любящие сладкое, просто обожают ванильный вкус. Сварите кофе, туда добавьте немного молока, 1-2 ложки сиропа, и украсьте корицей.

Популярные производители кофейных сиропов

Выбор продукции достаточно велик. Но есть бесспорные лидеры.

Monin

Производитель, который уже более 100-а лет производит качественные сиропы. Бутылочки с их эмблемой, можно увидеть за борной стойкой, практически любого заведения. Очень широкий выбор по вкусам. Кроме классических вариантов, есть и экзотические - ликеры, тропические фрукты и т.д. Форма выпуска - литровые бутылки. По цене - от 600 до 1000 рублей, в зависимости от вкуса.

Сиропы Monin - проверенный и надежный вариант

Delight

Американский бренд, выпускающий компактные упаковки топпингов, на любой вкус.

Ассортимент топпингов Delight

Teisseire

Французский производитель, с многовековой историей. Очень широкий выбор по вкусам и вариантам фасовки. Цена за 700 мл бутылочку, начинается от 550 рублей.

Идеальные сочетания сиропов и кофе

Самые вкусные варианты:

А какие сиропы вы предпочитаете? Поделитесь в комментариях!

Вам помогла эта информация? Удалось решить возникший вопрос?

Понравилась статья? Пожалуйста, поделитесь в друзьями:

Нам это очень поможет в развитии проекта. Спасибо!


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 3,50 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *