Рубрика: Рецепты

Горячий ароматный кофе — излюбленный напиток миллионов людей. Настоящие ценители знают, что его вкус зависит не только от обработки, но и места, на котором зерна были выращены. Высота плантации, количество солнечных дней, удобрения — все это в итоге отражается на […]

Очень вкусный кофейный напиток, с добавлением молока и шоколада. Здесь вы найдете всю необходимую информацию о кофе мокачино, а также рецепт его приготовления. Оглавление: Мокачино - что это за напиток Рецепты Классический мокачино Со льдом С какао Дополнительная информация Содержание […]

В материале виды кофе, мы уже затрагивали этот напиток. Если вы не помните, то кофе макиато - это напиток, который готовят на основе эспрессо, с небольшим добавлением молочной пены (см. кофе с молоком). Сейчас я расскажу вам про его состав, […]

Ристретто считается одним из самых крепких кофейных напитков. Сейчас мы разберемся, что входит в его состав, и научимся готовить. Оглавление: Что такое кофе ристретто? Рецепт приготовления Правила подачи Калорийность, цена и дополнительная информация Что такое кофе ристретто? В статье виды […]

У этого слова есть несколько значений. Некоторые думают, что это рецепт кофейного напитка. Другие полагают, что мокко - сорт кофейных зерен. Давайте разберемся, что из этого правда. Оглавление: Так что же такое кофе Мокко? Кофе Al-Mukha или Мокко Что за […]

Очень популярный холодный напиток, для приготовления которого придумали отдельное устройство. Сейчас мы поговорим о том, что входит в состав колд брю, научимся готовить его в домашних условиях. Оглавление: Cold Brew - что это такое? Как приготовить колд брю в домашних […]

Кофейные коктейли с молоком крайне популярны. Капучино - один из лидеров этого списка. Сейчас я покажу Вам, как его готовить. Расскажу про состав, калорийность и многое другое. Оглавление: Что это такое Состав Классический рецепт капучино Как приготовить капучино в домашних […]

Если быть точным, это не совсем кофе. Скорее кофейный десерт, который готовится с добавлением мороженного, топпингов, всевозможных сиропов и алкоголя. Оглавление: Тонкости приготовления Рецепт аффогато в домашних условиях Дополнительная информация Правила подачи Содержание кофеина Калорийность Что по стоимости Тонкости приготовления […]

Кофе доппио - так называют порцию двойного эспрессо. Давайте посмотрим, какие ингредиенты используют для приготовления напитка, и есть ли какие-то особенности. Оглавление: Откуда разница в названии Рецепт приготовления кофе доппио Как правильно подавать Дополнительная информация Откуда разница в названии Стандартная […]

Идея рецепта кофе раф, принадлежит российским бариста (см. бариста что за профессия). В 90-х годах прошлого века, им удалось придумать вкусный напиток, похожий на капучино, но отличающийся от него вкусовыми качествами и процессом приготовления. Оглавление: Что это за напиток Процесс […]

Давай познакомимся с фирменным кофейным коктейлем от сети Старбакс - Фраппучино. Его готовят из кофе, молока, взбитых сливок и сиропа. Оглавление: Что такое фраппучино Рецепт кофе фраппучино Как приготовить в домашних условиях? Дополнительная информация Калорийность Содержание кофеина Цена и отзывы […]

Это очень популярный, и в то же время, крайне простой в приготовлении кофейный коктейль. Его готовят из порции американо с добавлением мороженого. Оглавление: Что такое кофе гляссе? Состав Несколько рецептов кофе гляссе Классический Со сливками С яичными желтками С алкоголем […]

Флэт уайт - кофейный коктейль, который готовят из вспененного молока и двойного эспрессо. Оглавление: Флэт уайт - что это за кофе? Рецепт кофе флэт уайт Правила подачи Как приготовить флэт уайт в домашних условиях Дополнительная информация Флэт уайт - что […]

Очень популярный напиток в Европе. Особенно в Греции - считается, что он был придуман именно здесь (а где находится родина кофе?). Фраппе - кофейный коктейль, который готовят из порции эспрессо, взбивая его с колотым льдом. Оглавление: Исторические факты Как приготовить […]

Какие у вас есть ассоциации с Мексикой? Наверняка в голове сразу всплывают картинки со жгучими специями. Нотки остроты в напитке, который мы приготовим сегодня, тоже будут. Кофе по-мексикански готовят с добавлением корицы и шоколада. В некоторых вариантах используют острый перец, […]

Это кофейный напиток с добавлением мороженого. В процессе приготовления нет ничего сложного. Сейчас я научу вас делать кофе гляссе. Оглавление: Что такое кофе гляссе? Правильное ударение Несколько рецептов кофе гляссе Кофе-гляссе с яичными желтками Рецепт гляссе со сливками Готовим классический […]

Кофе эспрессо - один из самых распространенных напитков. Он используется как основа в популярных коктейлях на кофейной основе (американо, латте). Для его приготовления используется минимум ингредиентов - хорошо обжаренные (см. степени обжарки), молотые зерна, и чистая вода. Сейчас мы с […]

Американо - один из самых распространенных кофейных напитков. Его рецепт приготовления предельно прост. За основу берется порция эспрессо, в которую мы добавляем воду. В итоге мы получим горячий черный напиток, разной крепости и вкуса. Все зависит от количества воды в […]

Многие кофеманы предпочитает кофе, сваренный в турке (см. лучший подарок кофеману). Готовый напиток обладает приятным, тягучим вкусом. Лучше передает аромат кофейных масел. Для приготовления используется специальная посуда - турка. А сам метод называют "По-восточному". Давайте разберемся, как правильно приготовить кофе […]

Популярный продукт, который нашел широкое применение в кулинарии. Желатин это бесцветный порошок, в основе которого содержится коллаген. Хорошо влияет на показатель свертываемости крови (см. можно ли пить кофе перед сдачей крови?), ускоряет заживление костей при переломах. А еще идет в […]

Популярный кофейный напиток, который предложат вам в любом заведении. Эспрессо, молоко и молочная пена. А вы уверены, что знаете про латте все? Давайте проверим. Оглавление: Идеальное сочетание молока и эспрессо Не все так просто Секреты приготовления и правила подачи Идеальное […]

Мы с вами уже познакомились с этим напитком. Вот пара интересных материалов: чем отличается мокачино от капучино как приготовить капучино в кофемашине Этот кофе очень популярен среди кофеманов (см. лучший подарок кофеману). Тягучая кофейная основа с нежным вкусом молока и […]

Капучино один из самых популярных кофейных напитков. В данном материале я покажу вам, как приготовить его в кофемашине. Мы научимся использовать капучинатор, и получим все необходимые навыки, которые пригодятся нам в процессе приготовления кофе. Оглавление: Историческая справка Учимся делать капучино […]

Кофе латте завоевал популярность у любителей черного напитка. Признаюсь, я сам долгое время пил исключительно американо. Но после того, как попробовал латте, стал пить исключительно его. Благодаря добавлению молока и молочной пены, вкус напитка получается более мягким. Именно это и […]

Родиной этого напитка принято считать Италию. Терпкий черный напиток с молоком, в несколько слоев. Ингредиенты самые простые - кофе, молоком, сироп и добавки по вкусу. Мы приготовили для вас несколько основных рецептов кофе латте. Давайте попробуем их приготовить. Оглавление: Рецепт […]