Профессия бариста набирает популярность. Открывается много кофеен, точек быстрого питания, где требуется высококвалифицированный персонал. Заработная плата достаточно велика, чтобы заинтересовать потенциальных соискателей.
Если вы проживаете в столице, то для Вас доступно достаточно большое количество учебных центров, где вы можете освоить данную профессию.
Оглавление:
Учиться до или во время работы?
Нужно понимать, что обладая навыками, необходимыми для выполнения рабочих задач, у Вас будет большое преимущество перед соискателями без опыта. Но где его набраться? Здесь Вам помогут школы и курсы, которые предлагают обучение профессии бариста. Ниже Вы найдете список самых популярных.
Но все это потребует времени и финансовых вложений. Несколько месяцев вам придется обучаться, тратя при этом свое время и деньги. Можно пойти другим путем - попытаться устроиться без опыта работы. Такой вариант тоже доступен - вы сможете получить необходимые навыки непосредственно на рабочем месте.
Но в любом случае, если у вас будет опыт, это большой плюс. Получить его можно в следующих местах.
Курсы и обучение профессии бариста в Москве
В столице нам удалось найти следующие предложения.
Московская школа бариста
- Ссылка на описание курса - https://baristaschool.ru/barista_courses
- Стоимость - 14 600 рублей.
- Что получите: индивидуальное обучение, технологические карты, трудоустройство.
- Кратко по темам обучения - виды кофейных зерен, обработка, навыки работы с кофемашиной, приготовления основных напитков.
Пожалуй, это один из самых популярных вариантов. Достаточно большое количество положительных отзывов об этом месте. Найти их можно по адресу:
м. Красносельская, улица 2-я Рыбинская 13, этаж 1, лофт 34а, внутренний двор ЖК Loft Garden
Курсы от сети кофеен "Кафетериус"
- Ссылка на страницу с описанием - https://barista.cafeterius.ru/
- Что включает. Здесь представлены 4 небольших курса, включающих в себя основные моменты: рабочее место, способы заваривания, кофе и молоко.
- Что по стоимости. Цена на все пакеты - 40000 рублей. По отдельности можно пройти любой на выбор. Заплатить придется от 10 до 15 тысяч.
- Чему научимся. Заявляют, что на выходе вы будете обладать всеми необходимыми навыками и знаниями, для приготовления кофе.
По отзывам - программа для базового уровня. Здесь рассматриваются самые азы профессии.
Если заинтересовало, рекомендуют оплатить обучение на странице с описанием, затем связаться с преподавателем, используя следующие контакты:
+7 916 157-21-10 или электронной почте ekaterina@cafeterius.ru
Школа бариста при Лиге барменов России
- Ссылка на сайт - https://ligabarista.ru/
- Преимущества. Очень большой обучающий центр, крупнейшее сообщество, связанное с ресторанным делом. Много курсов, преподавателей и практики.
- Стоимость. Стартовые курсы: бариста любитель - 7 500 рублей, бариста базовый - 13 900 рублей, бариста профессионал - 17 900.
На самом деле - очень крутое место. Дают очень неплохую базу в профессии, предоставляют большой выбор дополнительного образования. Если вы хотите начать дело в этой сфере, у них есть программа поддержки открытия кофейни.
Контакты:
Адрес: Москва, ул. Большая-Почтовая, д. 36, офис 107 Д. м. Электрозаводская (7 минут пешком от метро).
Контакты: 8 (800) 550 91-93 (по РФ бесплатно), 8 (977) 740 80-70, info@ligabar.ru
Школа бариста кофеен «Правда кофе»
На сайте этой сети кофеен, опубликована информация, касательно полноценной подготовки бариста, и предоставлению необходимых консультаций, в плане открытия кофеен.
- Где посмотреть - https://pravdacoffee.ru/
На сайте компании, информации довольно мало. Так и не удалось найти подробных данных, касательно учебного процесса. Вы можете попробовать сами. Ссылка на сайт указана выше.
Обучающий центр Senseofcoffee
- Ссылка - http://senseofcoffee.ru/
- Учебный план. Достаточно большой выбор курсов. Начиная с основ, заканчивая информацией об открытии кофейни.
- Стоимость. Базовый курс бариста, стоит 10 500 рублей.
- Чему научимся. Информация о кофе - сорта, как выращивают, собирают и обжаривают. Как хранить, выбирать. Работа с кофемашиной и техники приготовления кофейных напитков.
У ребят достаточно большой опыт преподавательской деятельности. Если вы хотите получить хорошую базу, можете обратить внимание на их курсы.
Контакты: г. Москва, 8-я ул. Текстильщиков, д. 11, корпус 2. ООО “Мадиан”, +7 (915) 322-96-50, +7 (495) 745-01-84.
Где еще учат профессии?
Вышеперечисленные обучающие центры, не единственное место. Часто появляются новые места. При больших сетях организуются подготовительные курсы. Вот несколько примеров.
- Школа бариста в Смарт-кофе на ВДНХ
- Школа бариста KOF
- Курсы бариста магазина «Наш кофе»
- Академия Даблби
А вы посещали эти учебные заведения? Расскажите о своем опыте в комментариях!