Уже много лет компания поставляет на полки российских магазинов свою продукцию. Бренд Альта Рома хорошо знаком потребителям. Достаточно большой выбор кофе - много сортов, вариантов фасовки и т.д.
Оглавление:
Бренд
Владельцем бренда Alta Roma, выступает российско-швейцарская компания "Almafood". В 1991 году был дан старт поставкам их продукции в магазины на территории СНГ. Дела шли довольно хорошо, и в 2005 году был запущен цех на территории РФ, в котором изготавливались ингредиенты для вендинговых автоматов. Уже через два года, в 2007 году, начала работать линия по обжарке кофе (см. виды обжарки). На данный момент функционирует завод компании, и продукцию закупают многие крупные предприятия нашей страны.
Производство и используемое сырье
Заводские мощности позволяют обжаривать более 300 тонн кофейных зерен в месяц. Компания закупает зеленые кофейные бобы, а затем перерабатывает их на своем предприятии. Используется в основном итальянское оборудование. Отсюда высокое качество готового сырья.
Выбор поставщиков, контроль за качеством зерен - за всем этим следят специалисты, работающие в головном офисе компании. Находится он в Швейцарии - будьте уверены, они проводят весь процесс с точностью, и проверяют все до мелочей.
Ассортимент
Продуктовая линейка довольно широка - компания производит и продает зерновой кофе, молотый и растворимый. Есть серия для бизнеса, представленная килограммовыми упаковками.
Зерновой кофе Alta Roma
Продукция линейки Horeca (для бизнеса). Премиальный кофе в зернах, упаковка 1 кг.
- ORO. 100% арабика, собранная на плантациях Бразилии, Гватемалы и Колумбии. В этот бленд идет добавление арабики Йергачеф. Потрясающий вкус напитка, с нотками красного вина и фруктов. Приятный аромат. Это достигается благодаря светлой обжарке.
- VERDE. Смесь арабики и робусты - 70/30. Зерна темной обжарки, идеально подходят для того, чтобы сварить настоящий итальянский эспрессо. Добавление робусты позволяет добиться приятной горчинки во вкусе. Стойкие крема, плотная структура.
- AZZURRO. Бленд из зерен с Южно Американских плантаций. Темная обжарка. Во вкусе присутствуют цитрусовые нотки с приятной горчинкой.
- ROSSO. Основа для этого сорта - зерна робусты. Подойдет для любителей горького кофе. Стойкие крема, послевкусие долгое, с чуть заметными тонами молочного шоколада.
Эти сорта выпускаются исключительно в виде зерен. В следующем разделе мы познакомимся со следующими позициями. Они уже будут идти в двух видах - зерна и молотый (см. как правильно хранить молотый кофе?).
Молотый и зерновой кофе Альта Рома
- VERO. Купаж из 60% робусты и 40% арабики. Темная обжарка зерен. Производитель советуют использовать его для приготовления кофейных коктейлей (см. раф, фраппе, фраппучино).
- SUPREMO. Любимый всеми вкус. Премиальная арабика с плантаций Бразилии, Гватемалы и Колумбии. Обжарка средняя. Приятный вкус с нотками шоколада. Послевкусие оставляет пряный оттенок.
- INTENSO. Гармоничный вкус напитка, приготовленного из смеси Бразильской арабики, и Азиатской робусты. Средняя обжарка зерен. Вкус жареного ореха и шоколада.
- NERO. В составе 80% арабики и 20% робусты. Кто пробовал этот сорт, заявляют о том, что послевкусие похоже на кубинские сигары (см. кубинский кофе).
- PLATINO. Купаж из 90% арабики Columbia Supremo, с добавлением робусты. Приятная кислинка, нотки шоколада. Сладкое послевкусие.
Растворимый кофе
В этом виде компания предлагает один единственный продукт - Intenso. Купаж из разных сортов кофе. Изготавливается с использованием технологии "Сушка замораживанием".
Компания делает акцент на натуральном кофе. Лучше качество и вкус готового напитка.
Цены и отзывы
Кофе, выпускаемый под брендом Alta Roma - премиальный продукт. Цены соответствующие.
- Кофе в зернах Alta Roma Rosso (Альта Рома Россо), 1 кг - 660 рублей.
- Кофе в зернах Alta Roma Arabica 1 кг - 725 рублей.
- Кофе в зернах Alta Roma Oro (Альта Рома Оро), 1 кг - 1348 рублей.
- Кофе в зернах Alta Roma Intenso 1 кг - 929 рублей.
- Растворимый 100 гр - 200 рублей.
- Молотый 250 гр - от 200 рублей.
Потребители высоко оценивают качество кофе Альта Рома.
Кофе просто превосходный. Остановился на сорте Oro. Теперь каждое утро варим его на завтрак, и пьем всей семьей. Я особенно люблю с молоком. Получается очень мягкий вкус. Всем рекомендую.
Ольга, Саратов.
Продавец в кофейном магазине посоветовал сорт Verde. Я искал зерна для своей новой кофемашины, и решил попробовать. У меня получился потрясающий эспрессо. У нас в городе я нигде не пробовал такого. Тягучий, крепкий. Запах просто превосходный.
Кирилл, Тюмень.
Заключение
- Известный производитель, швейцарское качество.
- Цена соответствует качеству кофе.
- Положительные отзывы потребителей.
- Широкий выбор продукции.
А Вам нравится кофе Альта Рома? Поделитесь своими впечатлениями в комментариях!
Загрузка...